Concurso “O Melhor Queijo da Feira do Queijo”

Realiza-se anualmente durante a Feira do Queijo do Alentejo o concurso “ O Melhor Queijo da Feira do Queijo”, que visa premiar queijos de elevada qualidade, contribuindo para a sua promoção e divulgação junto dos consumidores.

 

Podem participar todos os queijos presentes no certame, e serão divididos pelas seguintes categorias: Serpa DOP, Queijo de ovelha cura prolongada, Queijo de ovelha cura normal, Queijo de cabra fresco, Queijo de cabra curado e Requeijão.

O 5.º Concurso do Queijo é uma iniciativa do Município de Serpa e conta com a parceria da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Beja, do Instituto Nacional de Investigação Agrária e Veterinária, I.P., da ALS Controlvet, com a colaboração da ANIL e com o apoio da APROSerpa.